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武汉金领培训学校西餐教学六步教学手法:
一、西餐基础类培训: 学习和制作西餐制作的各种烹调手法,在无基础的情况下依然灵活的掌握专业技巧。
二、专业的理论培训: 拥有西餐理论资格证书的经验丰富教师,讲授西餐基本概论,要求深切透入,引导学员在理解理论知识的情况下提升自我含金量。
三、综合能力培养: 结合专业理论和实际操作,考察市场,了解并参观西餐器具和原料的供货渠道及销售情况,学习并研究餐饮市场的营销方式及手段。
四、实际操作训练: 拥有十二年厨房工作经验,获有西餐技师职业资格证和全国西餐裁判执裁证书的教师,亲自带领学员进行实际原料和菜品制作,模拟厨房训练提高学员的实际动手能力。
五、工作经验和适用能力培养: 工作在第的大厨,亲自讲述厨房工作经验及如何适应各类厨房工作,为学员踏入工作岗位,提升工作自信心,打好坚实的基础。
六、考评学员工作及应用能力: 学习完毕考核学员的各项能力,菜品创作思维,烹饪英语会话,菜单设计及制作,菜品及酒水搭配和西餐礼仪服务。
学西餐就到武汉金领培训学校,武汉金领培训学校欢迎你的加入!
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